Ini resep saya buat sebenernya untuk meramaikan MFM#9 yang bertema tentang kentang. Buat mbak haleygiri 
sorry gak keburu bikin menu jagungnyaaa.
Kali ini saya buat masakan khas Belgium (eropa pada umumnya) yang umum dan gampang, steak dengan mashed potato campur brokoli keju. Kedengerannya aneh, tapi enak, tapi ampuh untuk maksa anak makan sayur hehehe...
sorry gak keburu bikin menu jagungnyaaa. Kali ini saya buat masakan khas Belgium (eropa pada umumnya) yang umum dan gampang, steak dengan mashed potato campur brokoli keju. Kedengerannya aneh, tapi enak, tapi ampuh untuk maksa anak makan sayur hehehe...
Bahan :
- 1 buah brokoli, potong
- 500 gr kentang, rebus dan hancurkan (tumbuk)
- 150 gr beef steak (bagi dua) --- terserah selera besarnya
- 100 gr keju parmesan
- 2 sdm Mentega
- merica secukupnya
- garam secukupnya
Cara membuatnya :
- Rebus brokoli sampe layu, lalu buang air rebusannya
- Masih dalam panci brokolinya, masukan mentega, aduk-aduk sampai cair sambil masukan kentang yang sudah ditumbuk tadi, dan keju, aduk sampai bercampur dengan brokolinya, lalu tiriskan
- Sebelom digoreng, taburi daging garam dan merica bolak balik, setelah mentega cair di wajan, masukan dagingnya, bolak balik sampai matangnya dirasa telah cukup
- Siapkan piring, ambil satu-dua sendok makan kentang brokoli tadi dan dagingnya, taburin minyak bekas menggoreng di atas keduanya, siap untuk dihidangkan
30 comments:
Mbak saya suka sekali sama Brokoli, makasih ja buat resepnya.
Kapan2 pingin nyoba nich.
wwah mbak, sama kayak si unyil dia suka banget... apalagi kalo omanya yg buat, soalnya kejunya suka banyakkk.... gurih-gurih asin keju tea kan :D met nyobain ya mbak...
looks so yummie
anak gw deman banget brokoli,.mentah juga ma dia di santap:))
huaaa rajin.... udah bikin peer :))
*gak bisa tidur*
mau bikin kapan2 tp ganti dgn ayam aja kali yah.....
thx resepnya......
yol maaaaaaaaaaau
asik asik...thx ya Yol ...*segera mencatat*
wah asik kalo doyan, secara disini sayuran brokoli ama kembang kol mulu y say, jadi bisa campur mayonaise dll...
hahaha, gak sengaja itu juga say... sebelom lupa kayak yg MFM jagung :D
apa aja cocok kak... met cobain yahhh
sini, yuk lunch bareng... :D
asik dah dicatet na.... sip deh :D
whaaaaaaaaaaaaaaa rajinnn banget >D
enakknya,
mauuuu...
heuheue.. itu mah gak rajin, males masak, jadi pilih yg gampang yam...
thx u nov... yuk makan bareng :D
yah, yg gak ikutan MFM#8 dimaafkan deh, tapi musti ngirim menu ini!!! Wekekeke
mau ah nyoba...daku belum ada ide nih bikin kentang..masak kentangnya pas beli yang frozen..bisa ditimpuk nih ama host...hiks
iya mbak, pasti deh dikirim menu kayak gini kalo ke Indo :*:x
Sun, gpp frozen terus modifikasi aja :))
Yol nyontek yach..ini lagi bikin (rebus kentang..rebus brokoli) hehehe..hasilnya?? ntar saya kasih tau dech
gimana Ka, succes??? :D
wesssssss enak bgt nih say..
barter ma rendang telor yoks..
yuk mauuuuuuuuuu hueheueu...
*brb ambil rendang telor dirantang ;))
gue siapin kentang brokolinya huehuehuue... :D
wah abdi reseup pisan...brocolli ...haturnuhun resepna ...
nya teh, ieu oge jarang² pake brokoli, ngan si bramtje hayang brokoli ala oma, nah sekarang kan aya oma Le heuheuheuhe :)):))
whuahhahahhaha.....sipplah aingmah boga incu teh sarua beki brokoli ...lekker ja Bramntje en gezond .
huahauuahua iya lekker ceunah hiahiaihaih... budakna aya didieu :p
Post a Comment